山东活动策划公司都接触过(guò)晚宴、酒会、交流论坛等类似的活(huó)动策划。其中有(yǒu)一项很(hěn)有讲究的就是(shì)餐桌(zhuō)摆饰,也称“花艺(yì)”。
不同风格的摆(bǎi)饰可以为(wéi)活动(dòng)增(zēng)添(tiān)一道亮丽的风景线(xiàn),或简朴或奢华。可以是一束绚(xuàn)丽的兰花、沐浴在烛光中的热带花卉、或(huò)者一支怒放(fàng)的玫瑰,类型(xíng)可分(fèn)为(wéi)优美型、梦幻型、互(hù)动型和趣致型。作为活动策划公司,有(yǒu)必要对这些了如指掌。【山东活(huó)动策(cè)划(huá)】
与花商协商送花(huā)的时间,确保鲜花完全开放且处于(yú)百花(huā)争(zhēng)艳的(de)时刻;还(hái)要了解到某些花是(shì)否需(xū)要(yào)冷藏以避免其(qí)提早开放?是(shì)否需要安排(pái)特殊护理?活动会场是否会提供方便?鲜花(huā)保持成型状态的时(shí)间能持续多久?
一般在(zài)本(běn)市(shì)举办(bàn)的产(chǎn)品发布会来参加晚宴的客人肯(kěn)定会有增无减(jiǎn),有(yǒu)时还(hái)会有不速之客。记得有一(yī)次(cì)在龙岗那(nà)边的一个产品发布会(huì)上(shàng),工作人(rén)员接到很多(duō)询(xún)问(wèn)地点的电话,这(zhè)引(yǐn)起我们策(cè)划公司的(de)疑问,因为受邀的客人(rén)已(yǐ)经全(quán)部住进酒店。
原来有些重要的贵宾(bīn)临时自行邀请了一(yī)些主要供应商来参加(jiā)晚宴、观(guān)看(kàn)表演。刚好还有多余的桌子于是匆匆(cōng)地拼凑了出来,但并不是每次都能这么幸运。对于(yú)追加的餐桌摆饰订单,花商(shāng)多久才能准备(bèi)好(hǎo)?他(tā)们手头的(de)货(huò)源(yuán)是否(fǒu)充足(zú)?是否应该在一开始就(jiù)多预定一些(xiē)摆饰?这样即使不需要增加餐(cān)桌也可以用摆饰来装(zhuāng)饰展(zhǎn)台。
询问客户以便了解是否有(yǒu)可能临时增(zēng)加客(kè)人、是(shì)否需要多预定一些餐桌摆饰以防有临时增加的客人。必需提前(qián)了解是否(fǒu)有临时客人增加,这涉及到房间、餐(cān)桌(zhuō)、饮食。【山东(dōng)活动策划】
在选订(dìng)餐桌摆饰时要注意两点:一是摆(bǎi)饰(shì)不得挡(dǎng)住客人视(shì)线;二是对于客人将(jiāng)摆饰带走要有思想准(zhǔn)备。
摆饰不宜(yí)过大,客人就座后应该可以看见对方;也不宜(yí)过(guò)高,但(dàn)是可(kě)以用透明的底座垫高,当然还可(kě)以有其他(tā)做(zuò)法。先做一个样品摆放在(zài)桌上然(rán)后坐下来实(shí)际体验一(yī)下。
有些客人可能希望将鲜花(huā)或摆(bǎi)饰送到他(tā)们的房间(jiān)或贵宾的房间。在这种情(qíng)况下可(kě)以安(ān)排(pái)门童负责搬运。不要让(ràng)客(kè)户穿(chuān)着礼服自己做这件事(shì)。对(duì)于这(zhè)些活动细则要(yào)安(ān)排细致。【山(shān)东活动策划】
还有些摆饰串藏有室内焰火(也就是那种常(cháng)用来做室内的烟花)。虽然是可以在(zài)室内使用,但是仍然非常(cháng)危险,必须(xū)格外(wài)小心。
在某次活动中,每张餐桌上(shàng)都摆放了内含焰火的摆饰,放置在服务通道的点燃(rán)器完成(chéng)点燃(rán)后就没有人照管了,结果点燃器着起火来,幸(xìng)好有一位服(fú)务员路过,发现了这一(yī)情(qíng)况(kuàng)。可见(jiàn)凡涉及到烟花的东(dōng)西(xī)都要格外小(xiǎo)心谨(jǐn)慎(shèn)。
此外,还可以用饮水器、山水盆景等来充当餐桌摆饰。总之,关键是(shì)要有创意。
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